Les Menus

 

Menu gourmet

 

     Salade gourmande (foie gras, magret fumé, salade, tomates et haricot  verts)

                                                              ou

        Médaillon de sole à la dieppoise (sauce à base de moule crevette

                                                     champignons)

 

                                                              ou

 

                                                     Terrine maison

 

                          Trou normand: Sorbet pomme calvados ou poire

 

                                  Confit de canard et ses trois légumes

 

                                                              ou

 

                      Filet mignon de porc à la sauge et ses trois légumes

 

                                                              ou

 

                   Médaillon de veau (2€ par personne) et ses trois légumes

 

                                                             ou

 

               Paupiette de veau (160g) sauce grand mère et ses trois légumes

 

   (Galette de pomme de terre, poelée campagnard, tomate provencale)

 

                           Possibilité d’autre plats suivant votre budget

 

                          Salade et plateau de trois fromages (en buffet)

 

Menu suprême

 

            Foie gras de canard <maison> et ses toasts

                                         ou

    Salade gourmande (foie gras maison, magret fumé,

                    salade, tomates et haricot verts)

 

                                         ou

 

                   Frisée aux lardons et œuf poché

 

                              deuxième entrée

 

                  Médaillon  de sole à la dieppoise

 

                                          ou

 

          Escalope de saumon à la crème de ciboulette

 

                                          ou

 

   dos de cabillaud safrané servie avec une julienne de

                                      légumes

 

                                          ou

 

        Cassolette de fruit de mer (saint jacque, moule

                              crevettes) maison

 

 

 Trou normand: Sorbet pomme calvados, sorbet poire et

                                      poire william

 

 

               Souris d’agneau au thym (sup de 3.50€)

 

      Magret de canard aux airelles et ses trois légumes

             (possibilités de  choisir d’autres sauces)

 

                                          ou

 

   Filet mignon de porc à la sauge et ses trois légumes

 

                                          ou

 

              Confit de canard et ses trois légumes

 

                                          ou

 

  Médaillon de veau aux girolles (suppléments 2€) et ses

                                 trois légumes

 

                                         ou

 

            Salade plateau de trois fromages au choix

 

       Salade et plateau de trois fromages (en buffet)

 

Site réalisé par:

     Salade gourmande (foie gras, magret fumé, salade,

                            tomates et haricot  verts)

                                            ou

     Médaillon de sole à la dieppoise (sauce à base de

                      moule crevette champignons)

 

                                            ou

 

                                  Terrine maison

 

      Trou normand: Sorbet pomme calvados ou poire

 

                 Confit de canard et ses trois légumes

 

                                            ou

 

     Filet mignon de porc à la sauge et ses trois légumes

 

                                            ou

 

Médaillon de veau (2€ par personne) et ses trois légumes

 

                                            ou

 

      Paupiette de veau (160g) sauce grand mère et ses

                                    trois légumes

 

 (Galette de pomme de terre, poelée campagnard, tomate

                                     provencale)

 

          Possibilité d’autre plats suivant votre budget

 

       Salade et plateau de trois fromages (en buffet)

 

     Salade gourmande (foie gras, magret fumé, salade,

                            tomates et haricot  verts)

                                           ou

     Médaillon de sole à la dieppoise (sauce à base de

                      moule crevette champignons)

 

                                            ou

 

                                 Terrine maison

 

       Trou normand: Sorbet pomme calvados ou poire

 

                 Confit de canard et ses trois légumes

 

                                           ou

 

    Filet mignon de porc à la sauge et ses trois légumes

 

                                            ou

 

       Médaillon de veau (2€ par personne) et ses trois

                                      légumes

 

                                           ou

 

     Paupiette de veau (160g) sauce grand mère et ses

                                  trois légumes

 

      (Galette de pomme de terre, poelée campagnard,

                              tomate provencale)

 

          Possibilité d’autre plats suivant votre budget

 

          Salade et plateau de trois fromages (en buffet)

 

     Salade gourmande (foie gras, magret fumé, salade,

                            tomates et haricot  verts)

                                           ou

    Médaillon de sole à la dieppoise (sauce à base de

                     moule crevette  champignons)

 

                                           ou

 

                                 Terrine maison

 

        Trou normand: Sorbet pomme calvados ou poire

 

                 Confit de canard et ses trois légumes

 

                                           ou

 

     Filet mignon de porc à la sauge et ses trois légumes

 

                                           ou

 

         Médaillon de veau (2€ par personne) et ses trois

                                          légumes

 

                                            ou

 

      Paupiette de veau (160g) sauce grand mère et ses

                                      trois légumes

 

 (Galette de pomme de terre, poelée campagnard, tomate

                                       provencale)

 

            Possibilité d’autre plats suivant votre budget

 

          Salade et plateau de trois fromages (en buffet)